Valoriser les ressources naturelles de Djerba à travers un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
L’arjoun de palmier, également appelé pédoncule du régime de dattes, est une ressource naturelle emblématique des palmeraies de Djerba. Dans le cadre du projet MIZĀN – DJERBA, cet atelier met en lumière les techniques artisanales permettant de transformer cette matière végétale en objets décoratifs et utilitaires.
Animé par les femmes de Mezraya, l’atelier valorise un savoir-faire traditionnel tout en favorisant une approche durable basée sur la réutilisation des ressources locales.
L’utilisation de l’arjoun de palmier illustre parfaitement la philosophie du projet MIZĀN : donner une seconde vie à une ressource naturelle disponible localement tout en limitant les déchets. Cette approche favorise un artisanat respectueux de l’environnement et contribue à la préservation des traditions de l’île.
À travers cet atelier, les visiteurs découvrent un artisanat authentique et rencontrent les femmes qui perpétuent ces techniques ancestrales. Le projet MIZĀN participe ainsi à la transmission des savoir-faire, au développement de l’économie locale et à la valorisation du patrimoine culturel de Djerba.